Метка: польза грибов

Старинный способ засолки груздей

Груздь: царь русского застолья

Груздь — кормит, лечит и хранит традиции Август — время, когда лес начинает пахнуть грибами. И если белый гриб — король грибного царства, то груздь — его премьер-министр. Тот самый гриб, который не жарят, а солят, который вымачивают днями и…